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下面附上一則新聞讓大家了解時事
滑順半熟蛋配濃郁咖哩、焦脆布蕾抹茶冰 藏身台電大樓站這家店 | 旅遊 | 聯合新聞網
入夏後越來越悶熱，小編更積極尋找美味，最近滑IG一直被「小丘chiu」抹茶山冰品和美味咖哩飯燒到，這裡提供冰品與送禮首選加了半熟蛋的日式咖哩飯，三五好友一起來，吃飽吃巧吃點心，都可以一次滿足。「巢咖哩」加半熟蛋讓人胃口大開。IG @claudiahua 提供 分享 facebook 其實「小丘chiu」算很新的店，大約去年中（2018年7月）才開幕，「小丘chiu」安靜地出現在泰順街上，很短的時間就成為IG上熱門打卡熱店。搭捷網購人氣產品經典產品運到台電大樓站下車後，大約步行10分鐘左右，就可以看到白色小清新的店面，「小丘chiu」環境走小而美路線，日式風格餐點跟各式美麗冰品，在IG版面打卡相當搶眼，細緻滋味也獲得不少吃貨推薦。「小丘chiu」走清新白色風。圖／小丘chiu 提供 分享 facebook 「小丘chiu」走清新白色風。圖／小丘chiu 提供 分享 facebook 「小丘chiu」位於市區巷弄轉角。圖／小丘chiu 提供 分享 facebook . } }); } 許多抹茶控，來「小丘chiu」都點了這道招牌的「炙燒小山園抹茶刨冰」，是由表層甜脆的炙燒烤布蕾、抹茶醬與煉乳、Q彈白玉、蜜紅豆、抹茶凍集合而成的豐盛冰品，光想那個布丁的濃郁滋味，就讓人難以抵抗，坐在窗前優雅吃冰，更是夏日一大享受。店內也提供如宇治金時、炙燒焙茶等經典風味日系刨冰，並跟著季節推出當令水果風味冰品。「炙燒小山園抹茶刨冰」（左）有一層厚厚的烤布蕾。IG @___huei.___ 提供 分享 facebook 店內販售的飯類商品則是濃厚滋味的「巢咖哩」，有分牛肉與豬肉兩種口味，灑上起司或油條碎上桌，可愛鳥窩造型得名為「巢」，內用咖哩飯加半熟蛋造型逼真，打卡必拍。吃過的粉絲們分享「小丘chiu」的咖哩滋味濃郁，肉質是軟嫩的口感，切開半熟蛋搭咖哩醬，讓人夏季味口大開。IG評論「燉得軟嫩」、「入口即化」、「加半熟蛋很搭又有飽足感」，還可以搭配成300元套餐，享受氣泡飲跟整顆焦糖布丁。許多網友評論「巢咖哩」肉質軟嫩咖哩濃郁。IG @claudiahua 提供 分享 facebook 「巢咖哩」套餐的布丁非常誘人。IG @claudiahua 提供 分享 facebook 巢咖哩的造型就像鳥巢一樣有趣，打卡必拍。IG @___huei.___ 提供 分享 facebook 網友分享，「小丘chiu」位於巷弄轉角地理位置佳，坐在靠窗位，看著繁忙街道一邊享用午茶，有種特別的都會鬧中取靜的悠閒感。「小丘chiu」走清新白色風。圖／小丘chiu 提供 分享 facebook 坐在窗邊用餐，格外心曠神怡。IG @ccccc.eat 提供 分享 facebook 可搭套餐的手工布丁非常誘人。IG @ccccc.eat 提供 分享 facebook 要特別注意的是，該店餐點網路購物暢銷商品都是限量供應，賣完網友超推網路熱賣產品為止，目前沒有訂位或保留餐點服務，人潮多的時候需要耐心等候一下喔。更多店家營業資訊，可上臉書粉絲團查詢。 「小丘chiu」走清新白色風。圖／小丘chiu 提供 分享 facebook 「小丘chiu」位於市區巷弄轉角。圖／小丘chiu 提供 分享 facebook 哪裡吃小丘chiu台北市大安區泰順街40巷2號「巢咖哩」單點190元，內用附蛋與配料、B餐250元（加布丁）、A餐300元（加布丁與氣泡飲）「炙燒小山園抹茶刨冰」，180元店內低消每人一品，售價如有更動，請以店家現場實際公佈為準。
全台唯一「玫瑰包」內餡爆漿 口齒「留香」
好吃的包子香噴噴，口齒留香，不稀奇，在台中有餐廳賣的包子，是玫瑰餡料，吃進嘴哩，真的是「口齒留香」，花香撲鼻，而且也是全台獨一無二的玫瑰包，餐廳業者用有機玫瑰，親手搗碎花瓣，製作玫瑰醬和豬油攪拌，內餡爆漿，還有老饕才知道的特殊吃法。
剪刀剪開包子，內餡立刻爆漿。
餐廳經理郭文章vs.顧客：「你要小心燙喔，趁熱吃。」
內餡裡的透明液體是豬油。
顧客：「可是吃下去的時候不會油膩，玫瑰花香可是不是那種，就是我們噴的香水那種人工的味道，真的從鼻子滲出來。」
顧客：「很特別吃完會唇齒留香。」
顧客：「不會到太濃不會太人工，濃郁度夠但是不會膩。」
記者徐敏娟：「因為這個玫瑰包餡料是爆漿開來，所以呢還有另外一種吃法，就是把包子立著吃，而且這個吃法只有老饕才知道。」
餐廳員工：「你剪開它(內餡)整個都在盤子裏面，冷氣一吹它(豬油)很快就凍起來。」
包子香噴噴，香氣竟然是玫瑰香，這是台中這間餐廳，獨門流傳70年，全台獨家的點心，玫瑰包子，也是一道愛情料理。
餐廳經理郭文章：「我們太婆生病了沒有胃口吃省錢方法銷售排行榜東西，她很喜歡玫瑰花，所以他就是太公吩咐主廚，我們的家廚，用玫瑰去研發一道點心出來甜點，全台灣大概就是我們家，才有這個東西。」
玫瑰包子流傳到第四代，經過幾次改良，這一罐罐暗紅色的，就是純手工釀造的玫瑰醬，每罐都貼著手寫的"製造日期"，至少要放三到五年，一打開，是濃郁的玫瑰香。
餐廳經理郭文章vs.記者：「好香喔。」
餐廳經理郭文章：「有機的玫瑰花瓣去搗碎，再加糖。」
釀製的時間越久，玫瑰醬就越香陳，特別採用不含農藥的有機玫瑰，像這一罐一公斤的玫瑰醬，是用2千塊的新鮮玫瑰花瓣，花一整天的時間，親手搗碎。
餐廳經理郭文章：「是紅色的沒有錯，釀的時間長久，慢慢慢慢會有酒釀的味道。」
豬油撒上糖粉，辦進玫瑰醬，淺紫色的內餡，再包進包子裡。
餐廳師傅：「收口的部分一定要特別注意，裡面有(豬)油壓力的問題，會讓它容易爆出來，半年才能上手。」
熱氣騰騰的蒸籠，玫瑰包子可以上桌，外觀看起來和一般包子，沒有不同，但咬下一口，天然濃郁的玫瑰花香，不只傳承飄香70年，也讓客人體會到，名副其實的口齒留香。
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