【限定產品】【家鄉口味】台灣乾拌麵(4入/袋) 任選2袋 共"推薦
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
戲水勝地南寮親子沙灘明起開放 竹市府邀親子戲水玩沙 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
新竹市最便宜夏日戲水勝地南寮親子沙灘明天起開放戲水,除每周一、周五封閉清潔外,其餘時間都開放,市府指出,親子沙灘定期進行水質檢測,確保符合相關標準,歡迎大小朋友一起來玩 沙戲水,另外水情或天候因素不佳戲水池將不開放,遊客限時商品介紹可電洽(03)5360769詢問開放情形。. } }); } 市府產發處指出,南寮旅務中心是全市最大的旅遊服務中心,過去周邊為水泥地與草地,大片寬廣空間長年來未妥善利用,市府將戶外空間大改造為親子戲水空間,更為兒童量身打造,親子沙灘不僅有童趣石雕,滑梯踏階、洗腳池水龍頭,都以兒童尺寸與高度而設計,提升新竹漁人碼頭特賣搶先看親水性。南寮舊港也是新竹漁業的發揚地,市長林智堅上任後改造魚鱗天梯、風箏賽場,讓漁港蛻變為嶄新的新竹漁人碼頭,親子沙灘深受親子喜愛,市府歡迎家長帶小朋友一同前來玩沙戲水。新竹市夏日戲水勝地南寮親子沙灘明天起開放戲水。圖/新竹市府提供 分享 facebook 新竹必買非逛不可市夏日戲水勝地南寮親子沙灘明天起開放戲水。圖/新竹市府提供 分享 facebook
蘆筍正當季! 日本各地掀蘆筍料理熱潮
在日本,蘆筍可以說是春記得代表性食材!甚至有餐廳推出蘆筍全餐,從前菜、主餐到甜點,都用蘆筍製作,完全呈現蘆筍的鮮甜滋味。
日本的春天,是吃蘆筍的季節。
到農場收割蘆筍,儼然成為最好的週末活動,尤其在日本的長野縣,蘆筍產量僅次於北海道,高居日本第二。
日本民眾:「我們去年也有來採收,甜度完全不同。」
長野的蘆筍,除了可以到農場自己採收,公路旁的休息站,甚至還有料理教室,教大家怎麼用蘆筍烤披薩。
人氣產品最近流行商品廚師:「烤好了吧,喔。」
培根、起司和蕃茄醬,配上新鮮現摘的蘆筍,為披薩帶來特別的清香和甜味。
日本民眾:「好吃。」
日本民眾:「熱熱的,好吃耶,雖然蘆筍很大。」
這樣的季節,當然也有餐廳推出蘆筍料理,讓饕客嚐鮮。
日本記者:「這家餐廳有堅持蘆筍香氣的料理。」
先用白酒煎牛絞肉,接著就是主角要登場了!清洗乾淨的蘆筍,得先切成薄片才行。
主廚:「切過的蘆筍,幾乎能擠出水來,充滿了水分,為了讓把香氣送給客人品嚐,在上菜前一刻才會開火再送出。」
用這種方式把蘆筍的香氣逼出來,為奶油醬義大利麵增添了清爽的風味。
日本記者:「嗯,味道很濃厚。雖然看上去沒什麼奶油,不過味道比想像中濃。蘆筍雖然是切片的,不過保留了清脆的口感,還能感受到蘆筍的風味。」
日本民眾:「很甜很好吃,也很好入口。」
也有餐廳趁這個季節,推出蘆筍全餐,從前菜到主餐,再到收尾的甜點,全都用上當季的白蘆筍。
主廚:「在歐洲基本上有吃白蘆筍的習慣,可以說是告訴大家春天來了的食物。」
和綠蘆筍相比,白蘆筍口感更軟、甜度更高,不管和牛肉或冰淇淋都很搭。蘆筍,這是日本春天的代表性食材。

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